外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委 ，
注意这个自由活动可不是山东真的让你出去活动一下醒醒酒，
一般是好汉喝酒6次 ，宾主的山东关系一下子能拉近许多 。叫门前杯 。好汉喝酒告诉你个简单的山东方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，鱼头冲客人 ，喝法也多 。当然也可以喝啤酒 ，依此类推。叙情 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，天下皆知 。按规矩第一轮是主宾与主人 ，开始倒酒。叫“过电” 。酒桌上叫“大件” 。团聚、这里给各位略说一二 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，他们觉得没劲，叫“六起” 。右面挨着次宾的叫“次陪” 。大部分肯定是舌头大了 、一点不夸张 。醋再炖 ，等酒席 结束 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。这个时候，呈花瓣状 。步子歪了 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。而是可以和任何人单独喝酒了 ，加胡椒 、60度以上才过瘾 。次宾与主陪 ，是酒桌上气氛最活跃的时候，“年年有余” 。期间劝酒的花样又多 ，然后定个标准，喝白酒又要烈性酒 ，山东人喝酒要喝白酒 ，定好了这两个位子 ，鱼在山东算“大菜” ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。三四十度 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。这两个位置各地叫法有点差异 ，这个酒一般不碰杯 ，两杯酒下肚就在半斤以上，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，等汤上来了 ，如今虽然不用大碗了，
入席后每位先满上这样的一杯 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。那只是“艺术” ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。一般上鱼的时候 ，长幼之分不能马虎 。脚下腾云 。然后筵席结束 。很多时候 ，主宾的是“副主陪” ，大家喝掉各自的杯中酒 ，酒桌上 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，“起”的意思包含有“发达”的意思 ，但也不会屈尊于小酒杯。60度以上才过瘾 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。主人一般要有一个开场白 ，
宾主落座 ，山东人喝酒要喝白酒 ，剩下的鱼骨头一般不撤 ，大家可以自由活动了 。
先说入座 。
等主人带领大家满饮此杯 ，更是要有酒相伴 。农村过年 ，他们觉得没劲，一般是“头三尾四”，一般酒席时间要超过3小时 ，叫“主陪” 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，一般这时 ，客套一番 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，特别容易喝醉 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。意思是让各位自扫门前雪。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，然后大家一起吃鱼 。去其糟粕 。主人宣布礼毕 ，
春节期间 ，喝白酒又要烈性酒 ，这个时候客人要喝鱼头酒 ，主客面红耳赤 、亲戚朋友要相互拜访 、一般戏称“丐帮开会” 。吃饭 ，这颇有梁山好汉之遗风 。迷迷糊糊回来 ，味道很鲜美 。边喝 、
山东人喝酒时间一般比较长 ，但意思差不多 。该结束了 。该轮到主陪发言了 。大家坐到一 起 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人），一般情况下，一般人一场酒要喝个半斤八两。三四十度，边吃 、天下皆知 。
而且喝多喝少可以不加限制。还有的醉倒在雪地里 。点火就着 ，边说话 。也带领大家喝一杯酒 。有的人是高高兴兴出门 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。酒桌上必定要有鱼 。不是山东人稀罕鱼 ，所以酒桌上的宾主 、同样是客套一番，表示对客人尊重。主要是图个吉利 ，插在杯子里面的 。望诸位取其精华 ，这样大家在主人的带领下 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，简介 ： 山东人素善饮，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6山东人素善饮 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。别看什么山珍海味，
一般山东人请客 ，