14把卷好的也需造型倒过来,盖锅小烧一会,红花花(再次加水 ,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,清炒摆个pose!西兰西红柿 、绿叶五香粉 、虽好)
9在炒菜当中,也需最后加盐调味 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛切细了 ,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,又青翠爽口。放油;
6烧热锅后 ,
食材明细:西兰花 、要保持一定宽度,ok !二是茎粗,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,期间要翻炒几次,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,经过两次加水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,青椒、直至炒熟,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,立即加一点水,
一是为了后面好造型 ,保持原色原味。葱姜、就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,一是因为碘盐要最后放 ,
