材料 ：排骨750克 、特色焖至汁稍干即可关火。惹味
9 、菜葱
10、油煎糖适量 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色
6、惹味
5 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱蚝油适量 、油煎
出油太少，要加油入 。加入水大火烧开 。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油 ，加入葱头丝炒香。烧热锅，
8、蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、
4 、装碟即可食用。炒均后 。排骨爆香出油后 ，排骨煎出油后 ，
2 、
7 、
3 、排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色。