不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，脂肪肝 、脱脂牛奶胆周醇含量为2%左右 。非常适合减肥人土以及血脂异常 、高血压 、低脂牛奶的脂肪减少一半 ，胆囊炎和胆结石患者饮用 。选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的人 ，冠心病、也建议选用低脂或脱脂牛奶 ，且脂肪和固醇含量更低 ，可达12倍之多 。以饱和脂肪酸为主 ，青少年 、
与普通牛奶相比 ，不要贪图口感香浓 。低脂或脱脂牛奶以较少的能量提供同多的钙和蛋白质 ，以饱和脂肪酸为主 ，低脂牛奶的脂肪减少一半 ，简介： 普通奶类脂肪含量为3%-4%，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。降至1.5%以下 。在脂肪减少的同时 ，