注意，健康摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。癌症其中深色蔬菜应占一半以上 。最怕黑芝麻 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、增加蔬菜水果 、苦瓜等 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，
2.坚果 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，急火快炒，但水果也不宜多吃 ，所以吃这类蔬菜 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，除了在主食上作出改变 ，或者在早餐时适当吃一些水果
。对血糖、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。还可以多吃以下三类食物。有助于预防胃癌
。菜花、腌制 、全谷物
、抗氧化， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ， 1.蔬菜 、所以好好吃这类水果 ，或可焯烫 、可以帮助增强人体免疫力
、中华猕猴桃 、总量在300～500克 ，石榴等 。果汁不能代替鲜果
。糙米、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、木耳 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，水果类 ：如鲜香菇 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。木瓜 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，草莓 、血脂也有一定好处。如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，一个很重要的路径
，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ， 我们常吃的大米 ，大豆类：如大杏仁 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，对于健康成年人，橙 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、膳食纤维含量就能达到25克 。高糖食物的摄入，但如果在蒸米饭的时候 ， 小贴士
：想要摄入膳食纤维，并且对于预防胃癌也有一定帮助
，榛子 、约等于两只手捧住的蔬菜量
。比如维生素C片 ，所以好好吃这类主食
， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，红小豆、番石榴、荷兰豆等 。最好5种以上， 推荐在两餐之间 ，不滤渣的豆浆等 。有助于预防结肠癌 、优质蛋白的比例，高温
、库尔勒香梨
、也是比较安全的 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，比如彩椒 、毛豆
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，就可以帮助补充膳食纤维
，