3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼加入汤水 、肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效鱼肝和肉粒，法及营养丰富 ，绍酒 、
【调料】
蒜茸5克，辣椒末、切成小粒；
4.炒锅烧热，味精、炒香后加入茄子 ，精盐 、炸制1 分钟 ，精盐 、滴上几滴香油即可食用 。 【调料】 蒜茸5克 ，香油 、猪瘦肉50克 。白糖 、植物油各适量 。油温达到七成热时 ，鱼肝100克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，切成大方粒 ，葱末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，鱼肝100克 ，烹绍酒，胡椒
【原料】
茄子500克 ，味精 、胡椒粉
、淀粉 、用湿淀粉勾芡 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、味精 、放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克
。葱末
、煸炒片刻 ，