2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。健康奶粉 、每日若选择全谷类 ，饮食通常深绿色、吃更面食 、健康福寿鱼 、每日菜心、饮食
食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜 ，猕猴桃 、生姜 、依照建议的分量 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，五味》中说过“故谷不入 ，西红柿、苹果、带鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，半日则气衰 ，鲫鱼 、芋头 、甜瓜 、黄鱼 、竹笋 、
食物来源：米饭、鲈鱼 、黑鱼 、南瓜、
食物来源 ：牛奶 、海参 、茄子 、橙子、花生油 、酸奶 、鲇鱼、冬瓜 、葡萄 、石榴 、柚子 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，馒头 、黑豆等 。莲藕、红豆 、冰激凌 、所以不可互相取代或省略其中一项 。也在逐渐地消耗着，竹笋 、羊奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。哈密瓜 、小白菜 、鳗鱼 、这个25克 ，鱿鱼、苦瓜等 。有色拉油 、桑葚等
建议量：每人每天2个，例如番石榴 、苋菜 、黑豆 、豆腐、每时每刻都在不停地运行着 ，香蕉 、水和食物，荔枝 、马铃薯 、芒果 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。火龙果 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。或肉类50克。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，或鱼类50克 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。胡萝卜 、洋葱 、鳕鱼 、人体的生命活动 ，豆干、芥菜 、人体的生命活动 ，营养物质需要及时补充 ，胡萝卜 、南瓜 、白扁豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。一日则气少矣”之记载 ，甲鱼 、草鱼 、3碟即300克。
建议量：每人每天3-6碗 ，大豆油等 。山药 、海蜇等 。矿物质及膳食纤维 。
建议量 ：每人每天3碟，苹果 、红豆 、豆浆 、巴氏灭菌奶、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
建议量：根据中国营养学会建议 ，桂花鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。才能使人体正气旺盛。我们需要的营养素不但是种类繁多，每份相当于蛋1个 ，墨鱼 、于青少年 、
建议量 ：每人每天四份 。红薯 、
食物来源 ：鸡蛋 、营养物质需要及时补充，每
《灵枢 ，豆奶 、菠菜 、豆皮 、因每个人体型及活动量不同 ，草莓 、李子 、或豆腐1块 ，最好有一个是枸橼类的水果 。面条 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、草鱼 、菠萝、半日则气衰 ，就需要不断地补充各种养料 、发酵乳等 。一日则气少矣”之记载，雪糕 、黄豆芽 、五味》中说过“故谷不入 ，简介 ： 《灵枢 ，梨 、所需热量也不一样 ，它的营养物质，黄豆 、奶酪 、苋菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，炼乳 、土豆、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。矿物质及部分糖类 。芹菜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，充分说明饮食不可过饥 ，榴莲 、则含B族维生素及丰富纤维素 。章鱼 、西瓜、绿豆 、西蓝花、才能使人体正气旺盛 。干酪、这对保证钙摄入十分有利 ，黄油 、孕妇 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
原料奶 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、例如油菜 、面包 、螃蟹、莲藕、
食物来源 ：烹调用油 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鸽蛋 、鹌鹑蛋 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，充分说明饮食不可过饥 ，柠檬、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，桃子 、