3 、独家的美姜切片
6、秘制放生抽提鲜,味浓拌匀 ,香菠放少许生粉
9、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美放菠萝汁
5 、秘制黑胡椒、味浓老姜
准备工作:
1 、香菠红椒、萝鸡大火拌炒,独家的美菠萝会有点出水 ,秘制菠萝 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1 、看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用,用这个勾芡,盐、一小勺油
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、不滤渣
8 、都行
2 、生抽、放两滴生抽增鲜
4、红椒切块,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝切小块
7、锅中放少许油 ,直接将生粉放进去 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀之后,菠萝泥直接用 ,量一定要少哈
可以用鸡胸肉哈,材料:琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁,放红椒,肉切成小块
2、勾芡
6 、
