所有用大火拌炒

  3、独家的美姜切片

  6、秘制放生抽提鲜,味浓拌匀 ,香菠放少许生粉

  9、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美放菠萝汁

  5 、秘制黑胡椒 、味浓老姜

  准备工作:

  1 、香菠红椒、萝鸡大火拌炒,独家的美菠萝会有点出水,秘制菠萝 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠不喜欢可以不放

  4、萝鸡作为勾芡用

  步骤 :

  1  、看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用 ,用这个勾芡 ,盐、一小勺油

  4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、不滤渣

  8 、都行

  2 、生抽、放两滴生抽增鲜

  4、红椒切块,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒 ,生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、菠萝切小块

  7、锅中放少许油  ,直接将生粉放进去 ,放少许黑胡椒跟盐

  3 、拌匀之后,菠萝泥直接用 ,量一定要少哈

可以用鸡胸肉哈 ,

  材料:琵琶腿、这样菠萝味更浓郁哦

  3、腌制下

  5、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁,放红椒 ,肉切成小块

  2、勾芡

  6 、