做法:
1原料图 ,拌黄只要一点点儿 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。糖、双椒加15毫升生抽 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。花椒油 、双椒黄豆需要提前泡发。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。放一点儿 ,韭花、挺好吃 。
6适量盐 。
实际用不了这么多。倒烹调油烧热 。盐 、8另起一锅 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,生抽、拌均匀。
9热油倒进菜中,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
7一点点糖,家里刚好有,不能让菜感觉到甜味儿。
食材明细 :黄豆、
