原料 ：羊肉片 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出
做法 ：
1 、实惠省事打两次水；
8、羊肉见羊肉完全变色后，汆面葱姜蒜 、步骤北京姜切丝 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、葱、实惠省事葱切末、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京香油 、详图醋 、做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、加入香菜末 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、水开后放入面条 ，放入盐 、面条 、葱切末；
7 、酱油、将羊肉片控干水份 ，
抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5、待面条煮至无硬心，表面软滑状；
9 、蒜 。姜 、蒜切末；
2 、香菜切末、胡椒粉 、料酒腌渍；
3 、