原料：小黄瓜 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，佐餐酱油 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，白糖稍微多一些 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口干辣椒碎 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，酱油，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，辣椒碎 ，随吃随取
白糖 ，