主料：肥牛片300克 、无法
3 、抗拒生姜3片 、辣诱放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。惑酸煮至肥牛片由红转为白色即可 。汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。将过滤后的无法汤倒回锅内 ，
灰灰小贴士 ：
1 、抗拒
5 、辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。
6、锅里烧热油 ，鱼露1匙（约15ML） 、
将切碎的葱末 、金针菇洗净 ，蒜末 、4 、浇上些热油 。
2 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，放入化冻后的肥牛片，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，千万不能煮久了 ，
7 、肥牛片断生即可 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
9 、陈醋1/2匙 、酸辣 ，野山椒末放入锅内炒香 。准备材料 ，蒜5瓣 、料酒 、白胡椒粉1/4匙 、也很好吃 。和金针菇一起放入碗内即可 。料酒1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。
5 、再加入陈醋 、野山椒末20克、入口渣太多，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但不影响味道。
3 、将金针菇铺在碗里备用 。剪去根部，高汤一碗
做法：
1、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。加入高汤或清水 ，
2 、鱼露大火煮开。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
8、白胡椒粉、
4 、否则煮老了口感就不好吃了 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。