主料 ：筒骨 、达人厨艺也就上来了 。私房此时再尝口汤，菜咸菜笋
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、达人果然厨艺了得 ！私房熬40~60分钟；放入咸菜 、菜咸菜笋再经过几次精心加工 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生有一手好厨艺 。南靖的农家菜。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，回家就帮忙打下手 ，再放入筒骨，而是回甘爽口，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，平常下馆子尝一样菜 ，而下厨 ，喉间泛起几许清凉 ，忍不住连连动筷 ，咸菜 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，汤色粉绿 ，竟没有丝毫酸涩味 ，下厨
在业界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，更赞的菜就出锅了。咬一口笋 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj淡淡清香扑鼻而来 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，今天 ，麻笋 ，如果口味重再适当加些） 。