做法 ：
1、香酥香酥葱姜适量 。脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、集鲜放些葱段和姜片；
5、香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味五香粉、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜盐1小匙、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于
美味如用高压锅蒸可减少时间；6、鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，
原料 ：鸭腿2个、清洗干净；
2 、蒸至鸭腿酥软后 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜蒜粉 、淋上料酒，花椒粉1小匙 、料酒1大匙 、中火蒸约1小时 ，