3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃剥去外皮 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭八角切成小粒，馋嘴再放味精 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃与蚝油 、食蚝八角(少许) 、油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃生油(少许) 、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭蚝油(12.5克)、除去陈皮、将鸭掌取出 ，八角不要 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，取出 ，临起锅前，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 食蚝先放入滚水内滚一滚
淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好
。味精(少许) 、族经掌装在菜盘内；