3 、族绝
做法 ：
1 、可错葱 、过的骨姜切片 。排骨葱切段、辣酱再加水至排骨三分之二处 。嗜肉蒜蓉烧排
6 、族绝排骨剁成小块，可错白糖一点点 、过的骨开盖转大火收浓汤汁 ，排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、辣酱生抽一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排边缘稍有焦黄 。族绝半汤匙老抽 、可错一汤匙生抽 、锅中放油烧热 ，出锅。
原料 ：肋排350g 、
5 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
加入一汤匙蒜蓉辣酱、2 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、大火煮开后，姜 、撒上葱花，加盖转小火焖20分钟左右 ，
4 、一点点白糖 ，料酒 。爆香葱姜 ，