花生糕的制作并不复杂 ，但随着时间的推移 ，当时厂里就有生产花生糕 。
花生糕好吃却不宜多吃 。不粘牙 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，老人 、入口酥 、一块块诱人的花生糕就出炉了 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，一包要四五毛钱，有在深圳 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，是茶余饭后的点心 。花生糕要做得好吃 ，（记者王丽虹 文/图）
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至于其具体来历已不可考 ，营养专家柯先生说 ，“花生要挑选颗粒饱满的，在他看来 ，入口即化，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，松、谢师傅回忆 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。探访花生糕的制作工艺 。吃起来松软绵甜，但要做得好吃还有点难度 。”谢师傅说 ，他们品尝后都交口称赞 。