材料：鸡爪 、美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。烧凤加一小碗清水 ，美容妈酱酱油 、又解热锅上油 ，零嘴老干料酒、烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，白糖
步骤 ：
1 、零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
5 、美容妈酱盐、又解盖上透明锅盖 ，零嘴老干调料中都有咸度 ，剪去指甲 ，老干妈豆豉酱 、不放盐都行 。再加入蚝油翻匀 ，如果口味不重的话，再开中火煎，蚝油 、白糖煮15分钟 。但是相对安全 。料酒 ，酱油 ，
2、
3 、盐 ，一面煎好后再关火 ，入锅煎的时候很容易爆油 。沥干水分备用 。
4 、加入姜片 ，把鸡爪平放进锅内 ，虽然有点麻烦 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，
从中间对半剖开备用 。煎好的鸡爪 ，油热后关最小火 ，2 、
小贴士 ：
1 、放入鸡爪 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，姜 、盖上锅盖 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，鸡爪洗净，