4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食另外，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。胡椒粉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大火至水开后 ，可口老抽，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食生抽 ，甘甜（五花肉整理好，可口可以把土豆加点盐，
责任编辑 ：hdwmn_lw更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉 。3.蒸五花肉 ，加料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。尽量挑层次丰富 ，（料酒，
材料：精品五花肉，肉片切薄些更好吃 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。