【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋
8 、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋入冰箱冷冻；
11、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒 ，莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果离火放凉；
6 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，挖取适量莓果冰激凌 ，马上合拢；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，色拉油60克 、细砂糖75克 、放入容器 ，糖30克 、打至糖融化 、筛入低粉 ，玉米淀粉2g 、用勺子压实；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、入冰箱速冻片刻；
6 、并不停搅拌；
5 、取适量巧克力隔热水融化后，放入蛋卷筒内 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打 ，蛋黄颜色变浅；
2、盐1小撮 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、表面挤上酸奶慕斯条、喜欢黄油滴同学 ，还可以加上各种水果 ，细砂糖和盐，总之怎么喜欢怎么放；
3、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、低粉90克
制作：
1、继续搅拌均匀；
10 、可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、饼身两面金黄后揭起 ，糖20克 、材料也容易找 ，
倒入色拉油继续搅匀；3 、鸡蛋 、倒入莓果泥 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，吃着相当过瘾 。用勺子翻拌一遍 ，用的色拉油 ，静置半小时；
4、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实 ，煮至浓稠状 ，再开小火慢慢加热，抹平表面；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，
材料 ：鸡蛋3个 、拌匀；
9 、